【実食】手作り鶏肉ハム(むね肉、ささみ) | 高卒リーマン田舎暮らし

【実食】手作り鶏肉ハム(むね肉、ささみ)

作り方はこちら

実食編です!

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こちらは鶏ささみハムです

レシピ通りラップごと切ってみましたが上手くいきませんでした

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ラップを剥がして再挑戦、いい感じです!

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これをサラダにのせます!

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お次は鶏むね肉ハムです

そのままと、ささみとむね肉を焼きで頂きます

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そのままはこちら

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焼いていきます

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完成!

美味しい!

・ささみはそのままが一番美味しい、加熱するとパサパサになる

・むね肉は温める程度に加熱するのが一番美味しい、そのままだと少しくどい、焼き色付けるとパサパサになる

・むね肉は分厚いのでイタリアンソルトと追加で塩を3つまみくらい欲しい

・むね肉の皮要らない

感想はこんなところです。ささみはそのままが美味しいから使いやすくて良かったです!

むね肉は皮なし、塩追加でまた作ってみたいです!

以上です!最後まで読んでいただきありがとうございました!

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