宗田節で炊き込みご飯！
こんばんは、サラリーマンきょくすけです！
めっちゃお勧めの出汁醤油があるのでそれをお伝えしたい！！
だしが良く出る 宗田節
ウェルカムジョン万カンパニーさんが出汁ている商品で、鰹節が入ったビンに自分で醤油を注いで作ります
継ぎ足し継ぎ足しで１年間出汁醤油が楽しめて、そのあとは炊き込みご飯とかふりかけとかに出来るとの事
去年の静岡旅行で立ち寄ったＰＡで見つけてたまたま手に取った商品ですが大当たりでした！！
で、１年経ったので炊き込みご飯にしてみます！
・・・タララッタッタッタッタ♪（キューピー音楽）
はい完成！
炊き込んだらほぐれるかなーと思って鰹節をそのまま入れたら全くほぐれませんでした笑
柔らかくはなっていますので一回取り出して適当にほぐして（折って）戻しました
レシピは「炊き込みご飯 人気」で検索して出てきた良い感じのやつ
お米３合に対して２本入れました
美味しい！
かつお出汁がご飯に浸みていておいしいです！！
顆粒のかつお出汁と比べて食べたときの香りが別格です
ただ、宗田節本体は出汁と浸み込んだ醤油をほとんど出し切ってしまって味の薄いおかかになってしまいました
もしこの記事を読んで私もやってみようかなと言う稀有な人がいたら、
ありがたい！
いやそうじゃなくて、その人に伝えたいのは
普通に炊き込みご飯を作って、ほぐした宗田節を後から入れた方がアクセントを楽しめる事
（１合に１本がいいかなー）
その方がしっかりと宗田節の味を楽しめるんじゃないでしょうか？
分けてもいいですね！
例えば３合作るとして、出汁をご飯に浸み込ませるために宗田節２本を一緒に炊き込んで、１本はほぐして後入れ。
読んで下さりありがとうございました！
冷奴と卵かけご飯のクオリティーが格段に美味しくなります！是非お試しください！
詰め替え用もあります！我が家は詰め替える予定です（すでに購入済）
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以上です それではまた
