【CF紹介-006】九州の大地で栽培。クラフトジンジャーお届け！
企画の紹介です。
CAMPFIRE 2018年10月 目標金額30万円
「クラフトジンジャーお届け！九州の大地で栽培。町を愛する男女20名でチャレンジ」
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企画情報
| 誰が得するか（企画者、支援者、その他） | 支援者 |
| 募集金額達成か未達成か | 達成 |
| 募集金額 | 30万円（ALL-OR-NOTHING） |
| 支援総額 | 101万円（リ90.9万 他10.1万） |
| 支援者数と平均支援額 | 167人 約6千円 |
| 募集期間 | 2018年10月（30日） |
| 個人か法人か | 法人 |
| 企画者の属性 | 経営者・パティシエ |
【企画内容】
福岡県京築（けいちく）地域の農家さんに種生姜を配布し、農家さんたちが作った「生姜（しょうが）」を私たちが買取り商品化して販売していくと言う
「生産・製品化・販売のサイクル」を作り上げ、さらに地元特産品の１つに押し上げて行きたい。
「体にいいもの、美味しいものをたくさんの人に喜んで頂きたい」
「地域の素材を使ったケーキやお菓子を皆に食べてほしい」
予算内訳
資金の使い道 １）種生姜購入費用 100,000円 ２）プロジェクトチーム運営費 50,000円 ３）催事備品 50,000円 ４）その他ＰＲ等諸経費 100,000円 合計 300,000円 １）京築地域で栽培するための「種生姜」をトリオレが購入し、地域起こしに賛同頂ける農家さんおよび契約農家へ”無償提供”を行います。 ２）その種生姜を使い、育った生姜をチームプロダクトが買い取りを行う。 ３)生姜栽培に関して未経験の農家さんにはチームファームが技術指導を行います。 ４）ご協力いただく農家さんには出来るだけリスクを軽減し、収入へ繋げてもらうこと、次年度以降も安心して生姜栽培を行ってもらえるとともに、京築地域で新たな特産物「生姜」を京築ジンジャープロジェクトチームが展開し、販売促進を行うことで地域での生産→製品化→販売のサイクルを確立し、京築地域のモデルケースとしていきます。 引用：CAMPFIREサイト
リターンの紹介
| トリオレ一番人気商品京築レモンケーキ10個入り一箱＆クラフトジンジャー200cc×1本 | ・京築レモンケーキ10個入り一箱 ・クラフトジンジャー200cc×1本 ・税込み、送料込み |
| 3000円 | 34枚 |
| 生姜入り！京築産ドライフルーツで作ったジンジャーフルーツケーキ1本（10カット）とクラフトジンジャー200cc×1本のセット | ・・ジンジャーフルーツケーキ1本（10カット） ・クラフトジンジャー200cc×1本のセット ・税込み、送料込み |
| 3000円 | 28枚 |
| [200%達成御礼10個限定チャイジャム&ゆずジンジャー追加]温活甘党スイーツセット | ・チャイジャム 200グラム×1本（リノの森） ・ゆずジンジャー甘酒×1本（浦野醤油醸造元） ・ゆずジンジャーシロップ×1本（トリオレ×豊前ゆず） ・ジンジャーナッツクッキー×1袋（カフェこてつくん） |
| 3000円 | 4枚 |
| [200%達成御礼5名様限定参加券] 毎回20人待ち！ 洋菓子工房トリオレのシフォンケーキ教室 | 洋菓子工房トリオレのシフォンケーキ教室の 先行予約ができます。 ジンジャーシロップ3本お土産付きジンジャーシロップ作り教室×1回 |
| 3000円 | 1枚 |
| 接待の手土産セレクション2018年入賞 クラフトジンジャーシロップ２００cc×３本贈答箱入り+ご自宅用300ｃｃパック （京築産生姜１００％） | ・接待の手土産セレクション2018年入賞 ・クラフトジンジャーシロップ２００cc×３本贈答箱入り ・ご自宅用300ｃｃパック ・京築産生姜１００％ |
| 5000円 | 14枚 |
| 接待の手土産セレクション2018年入賞 クラフトジンジャー６００ｃｃ×２お得パック（送料込み） （京築産生姜１００％） | ・接待の手土産セレクション2018年入賞 ・クラフトジンジャー６００ｃｃ×２お得パック（送料込み） ・京築産生姜１００％ |
| 5000円 | 23枚 |
| にじいろ甘酒（生姜味）×5本 | 恵み豊かな海と山に囲まれた豊前市で、150年以上商いを続けてきた「醤油浦野醸造元」様と クラファンから生まれる京築産無農薬生姜のコラボレーション！！ ・にじいろ甘酒（生姜味）×5本 賞味期限 製造より６ヵ月 内容量 ３２０ｇ／本 |
| 5000円 | 8枚 |
| プロジェクトチームセレクト商品詰め合わせ | ・クラフトジンジャーシロップ 200ｃｃ １本 ・にじいろ甘酒（生姜） ・生姜ドレッシング ・生姜クッキー ・味噌漬け（生姜入り） |
| 5000円 | 7枚 |
| 店舗購入、電話注文、FAX注文限定 ジンジャーシロップ20％OFF購入特権 | ・洋菓子工房トリオレの店舗内全てのジンジャーシロップに使えるクーポンです。 チケットを提示いただくと、ジンジャーシロップが20％OFFで購入できます。 有効期限 １年間 |
| 5000円 | 5枚 |
| 【200%達成御礼！！5名様限定商品】 レシピ付き朝食セット「新生姜ご飯が作れる朝食食材セット（お米つき）」 | 管理栄養士が考えた新生姜ご飯が手軽にできるレシピ付き。 ・京築産掘りたて新生姜 1ｋｇ ・白川米（平尾台から流れ出るお水で育った苅田町の美味しい米） １ｋｇ ・農家さんおすすめの季節のお野菜２種類 ・等覚寺松會味噌 ９００ｇ（米、大豆、塩） ・等覚寺味噌 ２００ｇ ・かぐや姫の卵6個入り ・上毛町産無農薬レモン 2個 ・浦野醤油醸造元 九州醤油 １L ・生姜ご飯のレシピ |
| 5000円 | 3枚 |
| 採れたてクラフトジンジャー ２００ｃｃ入り瓶１２本入りお得セット レシピ付き (税込・送料込) | ・採れたてクラフトジンジャー ２００ｃｃ入り瓶１２本入りお得セット レシピ付き (税込・送料込) ・原材料 生姜（砂糖（国産）、生姜（京築産）、レモン（京築産） |
| １万円 | 27枚 |
| 採れたてクラフトジンジャー36本入りお得セット（贈答箱には入っておりません） | ・採れたてクラフトジンジャー36本入りお得セット（贈答箱には入っておりません） ・原材料 苅田生姜（砂糖（国内産）、生姜（京築産）、レモン（京築産）） |
| ３万6000円 | 3枚 |
| オーナーシェフ半日使い放題 | オーナーシェフ半日使い放題 例) ・特別な誕生日サプライズに ・お菓子教室 ・いろいろなオーダーケーキ ・ケーキ屋開業などのお話等 使い方はお客様次第です。 ＊基本的には材料費込みの金額ですが、 場合によっては別途材料費を頂く場合もございます。 ＊交通費は別途かかります お受けできない時期もございます。要相談 |
| 5万円 | 0枚 |
| クラフトジンジャー半年分と焼き菓子５０００円相当分 クラフトジンジャー１２本×６か月分72本お得セット（贈答箱には入っておりません） | クラフトジンジャー半年分と焼き菓子５０００円相当分 ・クラフトジンジャー１２本×６か月分72本お得セット（贈答箱には入っておりません） 平成３０年１１月から平成３１年４月まで月に一回クラフトジンジャーをお届けします。 １１月、１２月のお届けは京築産新生姜を使ったシロップをお届けします。 １月〜４月は京築産ひね生姜と国産ひね生姜を使ったシロップをお届けします。 |
| ６万円 | 0枚 |
| オーナーシェフ1日使い放題 | オーナーシェフ1日使い放題（当日は２名で伺います） 例) ・ウェディングケーキの作成 ・特別な誕生日サプライズに ・お菓子教室 ・いろいろなオーダーケーキ ・ケーキ屋開業などのお話等 使い方はお客様次第です。 ＊基本的には材料費込みの金額ですが、 場合によっては別途材料費を頂く場合もございます。 ＊交通費は別途かかります お受けできない時期もございます。要相談 |
| １０万円 | 0枚 |
| クラフトジンジャー１年分と焼き菓子１００００円相当分 | ・季節の焼き菓子１００００円相当分 ・クラフトジンジャー１２本×１２か月分１４４本お得セット（贈答箱には入っておりません） 平成３０年１１月から平成３１年10月まで月に一回クラフトジンジャーをお届けします。 |
| １２万円 | 0枚 |
| 【200%達成御礼！！5名様限定商品】 レシピ付き朝食セット「新生姜ご飯が作れる朝食食材セット」 | 管理栄養士が考えた新生姜ご飯が手軽にできるレシピ付き。 ・京築産掘りたて新生姜 1ｋｇ ・等覚寺松會味噌 ９００ｇ（米、大豆、塩） ・等覚寺味噌漬け ２００ｇ ・かぐや姫の卵6個入り ・上毛町産無農薬レモン 2個 ・浦野醤油醸造元 九州醤油 １L ・生姜ご飯のレシピ ・トリオレジンジャーシロップレシピ |
| 3000円 | 5枚 |
| 【200%達成御礼！！5名様限定商品】 【店舗受取り】レシピ付き朝食セット「新生姜ご飯が作れる朝食食材セット」 | 管理栄養士が考えた新生姜ご飯が手軽にできるレシピ付き。 ・京築産掘りたて新生姜 1ｋｇ ・等覚寺松會味噌 ９００ｇ ・等覚寺味噌漬け ２００ｇ ・かぐや姫の卵6個入り ・上毛町産無農薬レモン 2個 ・浦野醤油醸造元 九州醤油 １L 1本 ・クラフトジンジャー ２００ｃｃ 1本 ・生姜ご飯のレシピ ・トリオレジンジャーシロップレシピ |
| 3000円 | 5枚 |
リターン総額90.9万円
企画背景
皆さんの地元にも「よそであまり知られていない魅力」があると思います。福岡県北東部、京築地域にもありました。
オーナーパティシエ寺尾拓さんと管理栄養士であり２児の母でもある寺尾咲子さんは開店以来、
この京築地域の生産農家（フルーツ、農産物、卵など）さん達にとても助けられてきました。
本当に美味しく立派なものばかりですが、ブランド化や加工などが進んでいないためあまり広くまで知られていない現状。それをどうにかしたいと思って立ち上げた企画です。今回が２回目となります。
実は２０１７年からプロジェクトは始まっていました。
ブランド確立の為、生姜を１００％無農薬で栽培します。
栽培実験、勉強会、シロップ作りの試行錯誤を繰り返し、クラフトジンジャーが完成しました。
そして２０１８年２月、１回目のクラウドファンディングを募集し、見事目標の１５万円を大きく上回る７０万円の資金調達を成功させ、リターンも大好評でした。
そして今回の２回目と続いたのです。
企画の魅力
この企画におけるチャームポイントは
①【お得感抜群！本当に美味しい商品を定価くらいかそれ以下で買える！】
②【京築大好き！地域を盛り上げたい気持ちが伝わってくる！】
解説
①【お得感抜群！本当に美味しい商品を定価くらいかそれ以下で買える！】
通常、クラウドファンディングのリターンは支援額より低いものが大半です。
しかし今回のリターンについて調べてみるとほぼ定価かそれ以下で買えちゃうんです！
公式サイトでジンジャーを１本８５０円で売っています。
例えば「ジンジャーフルーツケーキ1本（10カット）とクラフトジンジャー200cc×1本のセット3000円」を頼んだ場合、「ケーキ1カット150円×10+850円＝2350円+送料」と考えればほぼ定価かそれ以下ですよね。
このクラフトジンジャー本当に美味しいんですけど、もし「いつでも飲みたい！」と言う方が
「クラフトジンジャー半年分と焼き菓子５０００円相当分 6万円」を頼んだとしましょう。
こちらのリターン、送料込み。月に12本のクラフトジンジャーが6ヶ月間毎月届きます。
ジンジャー1本850円×12本×6ヶ月＝６万１２００円 これだけで既にお得。
更に５０００円分の季節の焼き菓子！ 超超お得！！
②【京築大好き！地域を盛り上げたい気持ちが伝わってくる！】
さて、①のようなお得がなぜ出来るのか。
それは企画者一同が地域を想って無償で頑張っているからです。
金額を算出するのも野暮なので出しませんが、利益度外視でここまで献身的に尽くす人を応援したくない人はいないでしょう。
もっと大勢に人に伝えることが出来ればもっともっと広がると思います。
その後
まとめ
こういった企画はどんどん出てきて欲しい。
お得感を出すために金額を算出しました。これ単体でみたら損しているように見えますし、金額だけで言えばマイナスでしょう。しかし必ずプラスになるはずです。
私はまだまだ京築改革の序盤だと推測します。
この企画をきっかけに地域活性化の沢山の道が見えました。
国産無農薬生姜の生産方式の確立。世界的に健康志向が高まっている中でメイドインジャパンの無農薬生姜は需要があるでしょうし、そうなれば京築地域の農業が発展します。
ファンが増えれば後継者が育つきっかけにもなります。
クラウドファンディングを足がかりに住んでいて気付いていなかった京築地域の特産物や魅力に他県のみならず地元の人も目を向けるかもしれない。
現に、地元の老舗企業である「浦野醤油醸造元」さんの甘酒や九州醤油、苅田町の美味しい米「白川米」、「等覚寺味噌」、「上毛町産無農薬レモン」もリターンに含まれています。
この調子でどんどん巻き込んでいって欲しいです。
地元を愛し、より良くしようと動いた皆さんに心から賞賛を送ります。
これからも頑張ってください！
