真空パックんの感想・レビュー
真空パックの機械を買いました
親戚が卵アレルギーで市販のベーコンが食べられないと聞いたので、卵不使用の美味しいベーコンを送ろうと決意
ちょっとご近所さんに配るくらいなら出来立てをラップやホイルで包んで「ハイ」で良いけど、遠方なので郵送だし、万が一にでも食中毒になったら洒落にならないので真空パックの購入に踏み切った
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コチラの実際に買って試したランキングで２位の「真空パックん」（1万6000円）です
１位のアイリスオーヤマはレビューが微妙で、他の１万円以下はどれも「真空を維持できない」とか「すぐ壊れた」との感想が見られた
中はこんな感じ、ロールが２本ついてくる
最初に結論と見た人が欲しそうな情報を
結論はいい感じ、早いしちゃんと真空パック出来てる
使うロールの長さは、内容物の長さ＋厚み＋７cm＋２cm
切ったロールの底面のシールに1.5cm、真空パック側のシールに5.5cmで計７cm、余剰分で２cm
厚み４cmのベーコンも隙間無くパック出来ました
音はちょっとうるさい、スマホのマイク補正で途中から音が静かになってるけど実際は最初の大きい音が続きます
ランキングの評価では気密性が低く、匂いが漏れるとのことだったけど燻製の匂いは漏れてなかった、と思う
ここからは使い方とか
開けるとこんな感じ、奥のバーを上げてロールをセットする
バーを下ろして必要な長さを引っ張り出してツマミを横にスライドさせればサクッと切れる
真空室は取り外して洗える
右横のこの穴から吸気して真空パックする、なのでロールをはみ出させてここを塞がないようにと注意書きがある
切ったロールは筒状になっているので片側を閉じて袋状にする
金色の網の上に合わせて、ズラさないよう蓋を閉めてレバーを下ろして固定する
シール時間を調整して「シールのみ」を押す
中に物を入れて開いてる方を真空室に差し込み、蓋を閉めてレバーを下げる
「シール時間」「脱気」を調整、「脱気→シール」を押す
完成
注意点：脱気時、シール部にシワができないようにする
高低差があるとシワができやすい
かさ上げして高低差を無くす事でシワの発生を抑えられる
以上です
今のところベーコンしか使ってないけどマリネなど「漬ける系」で真空パックを使うと少量の漬け汁で中までしっかり浸かるらしい
魚の西京漬けとか試してみたい
最後まで読んで下さりありがとうございます！
おすすめなので良かったら商品もご覧になって下さい！
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