ウチの烏骨鶏はキノコが好きです
周りにどんなキノコが生えているのか調べてみました
食べられるのか食べられないのか、毒なのか美味なのか
備忘録のようなものです
詳しい人にご教授願いたいー！
まちがいなどありましたらコメントくださるとうれしいです！
素人調べなので人が食べる参考には絶対にしないでください！
春のキノコ
ヒトヨタケ？
人：×、毒あり
鶏：憶えてない
発生時期：春～秋
夏のキノコ
ミミブサタケ？（６月）
人：×、食用に向かないとされる
鶏：不明、毒々しいし、毒キノコのヒグマアミガサタケだと思ったからあげなかった
発生時期：夏～秋
秋のキノコ
ハタケシメジ？
人：○
鶏：○、よく食べる
発生時期：夏～秋
シャキシャキして美味しいらしい
ハナイグチ？
人：○
鶏：△、不人気
発生時期：初秋～秋
歯切れがよく、濃厚な旨みらしい
マスタケ？
人：×、毒あり
鶏：△、ふやけて柔らかいなら食べる
発生時期：夏～秋
ハイイロシメジ？
人：△、昔は食べていたけど食中毒が出てからシロノハイイロシメジとともに食べられなくなった
鶏：○、大きいので適当に割くと食いつきが良くなる
発生時期：秋
クリタケ？
人：○、必ず茹でこぼす、良い出汁が出るらしい
鶏：○、よく食べる
発生時期：秋
これは開きすぎたのをご近所さんから鶏用に頂いた
ご近所さん、いつもありがとう！
アミヒラタケ？
人：△、ごく小さい時は食べられる、大きくなるとしなやかに硬くなって割くのも大変
鶏：△、ミミズくらいに割かないと食べない、大きいとゴムのように硬いので鶏はつついても食べられない
発生時期：秋
ウスムラサキシメジ？
人：×、毒あり
鶏：×、食べない
発生時期：秋
コムラサキシメジ？（10月）
人：○、コムラサキなら食べられる、ウスムラサキシメジは毒（薬品臭がするらしい）
鶏：△、不評、食べる個体もいる
発生時期：秋
不明
人：不明 鶏：ぼちぼち
不明
人：不明 鶏：ぼちぼち
不明
人：不明 鶏：ぼちぼち
